Détenteur d’un master en sociologie et en ethnologie de l’Université de Neuchâtel, Jérôme Heim est l'auteur d'un doctorat traitant du rapport moral entretenu avec les règles formelles par des personnes s'adonnant au travail dissimulé. Ses domaines de recherches concernent les politiques sociales et culturelles ainsi que le rôle des associations et des habitants dans le développement socioéconomique des territoires. Dans une perspective de recherche intervention, il accompagne des démarches participatives de réaménagement d’espaces publics par des jeunes, en particulier pour la construction de skateparks.